供（gòng）應信息
酒店排煙工程應該遵循以下幾個設計要點才能保證良好的效果呢：
1、係統的構成（chéng）要合理
廚房排（pái）煙係（xì）統的構成部件很多且每一個部件都有著不可忽視的作用，國內知（zhī）名的廚房排煙（yān）係統生（shēng）產廠家會根據酒店的實際需求來（lái）選擇合適的油煙（yān）淨化器的類（lèi）型和運（yùn）行方式，並在設計時確保（bǎo）排煙係統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞佳的淨化效果，服務完善的廚房排煙係（xì）統廠家在為酒店設計排風係統時應該（gāi）嚴格按照排風罩的吸入風速來對排煙風量進行計算，而計算出來的排風量之後（hòu），還要（yào）按照（zhào）罩口麵積來（lái）核算召口的吸風速度，確保罩口（kǒu）吸入風速不低於規定的蕞低標準。
3、設計好（hǎo）廚房補（bǔ）風
由於廚（chú）房在建築物中的位（wèi）置都是不一樣（yàng）的，所以有條件的廚房在設計廚房排煙係統之（zhī）時應該（gāi）由建築物的中央空調係統（tǒng）進行有序送風。這（zhè）樣（yàng）當（dāng）廚房處於工作狀態之時，廚房排煙係統就能更好的投入運行，廚房內處於負壓（yā）狀（zhuàng）態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空（kōng）氣大量補入廚房。
為了得到蕞（zuì）佳（jiā）的廚房油煙排出效果，恒鼎商用廚（chú）房總結酒（jiǔ）店廚房工程排煙係統在（zài）設計的時候就要遵循以上這（zhè）幾個要點。因（yīn）為每個廚房的格局和麵積大小是不一樣的，所以隻有確保廚房（fáng）排煙係統中的每一個（gè）構成都非常合理，以及擁有（yǒu）恰當的（de）排（pái）風量（liàng）和補風（fēng）效果，才能真正做到讓廚房油煙達標排放。
通風管道是通風係（xì）統的重要組成部分，通風管（guǎn）道係統設計的（de）目的，白鐵通風工（gōng）程是要（yào）合理地組織空氣流動，在保證使用效果的前提下，合理確定（dìng）風管的結構、布置和尺寸，排煙管道廠家，使係統的初投資和運行費用綜合蕞低。從理論上說，在送、排風管進入（rù）土建豎井處設與（yǔ）不設層流板其阻力係數相差可達（dá）10倍，從某工程實（shí）際檢測中發現（xiàn），同樣型號的（de）的風機近似的風管和風口，用作送風時風量為9780m3/h，廚房排煙（yān）管道，用作排風時風量為6560m3/h，差距達成22.7%。風口選用偏小（xiǎo）也是係統阻力增大（dà），風量下降的一（yī）個因素。
根據風機的特（tè）性曲線可以看出，風機可以在各種不同的風量下工（gōng）作，風機在特性曲線的某一（yī）工作點上，風機的風壓與係統中的壓力得到平衡，就確定了係統的風量。
當風道輸送一般氣（qì）體時，對黑鋼板（bǎn）風道應進行除鏽（xiù）、刷（shuā）防鏽漆處理，對含塵氣體可噴塗防磨損保護層，當周圍環境空氣濕度較大時，通風（fēng）排煙管道，風道外壁需做防（fáng）腐蝕、防鏽處理（lǐ）。對輸送（sòng）高（gāo）溫、高濕氣體的鍍鋅鋼板風道內（nèi）壁宜噴刷磷化底漆或其他耐蝕塗料。在風道輸（shū）送高溫氣體或低溫空氣時，風道外壁應做（zuò）保溫(保冷)處理。輸送高溫氣體風管的保溫目的，一是防止管道（dào）內空氣的熱損失(出現在冬季集中空（kōng）調係統);另外是防止在輸送廢熱蒸（zhēng）汽或高溫（wēn）氣（qì）體時阻（zǔ）止熱量散發到房間內而（ér）使（shǐ）室（shì）溫升高，又可防止人接觸風道而被燙到。
根據《通風與空調工程施工（gōng）質量驗（yàn）收規範》的要求：
風管係統安裝完畢後，應按係統類（lèi）別要求（qiú）進行施工質量外觀檢驗。合格後（hòu），應進行（háng）風管係統的嚴密性檢驗，漏風量除應符合設計要（yào）求（qiú）和（hé）本規範第4.2.1條的規定外，尚應符合下列規定：
1、 當風（fēng）管係統嚴密性檢驗出（chū）現不合格時，除應修複不合格的（de）係統外，受檢方（fāng）應申請複驗或複檢（jiǎn）。
2、 淨化空調（diào）係統（tǒng）進行風管嚴密性檢驗時，巢湖排煙管道，N1級～N5級的（de）係統按高壓係統風管的規定執行；N6級～N9級，且工作壓力小於或等於1500 Pa的，均按中壓係統風管的規定執行。檢查數量：微壓係統，按工藝質量要（yào）求實行全數（shù）觀察檢（jiǎn）驗（yàn）；低壓係統，按Ⅱ方案實行抽樣（yàng）檢（jiǎn）驗；中壓係統，按Ⅰ方案實行抽（chōu）樣檢驗；高壓係（xì）統，全數檢驗。
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