




廚房排煙工程的合理設計是後續加裝油煙淨化裝置的前提條件。本文(wén)分析了廚房排煙係統中(zhōng)的各個組成部分,提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原(yuán)則,可用以指導飲食業油煙淨化器的選型,提高油煙淨化器的淨化效率。
廚房排煙管道的(de)水平段不宜(yí)太長,一般水平遠距離不應超過15m並且要有2%以上的坡度,水平(píng)末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規範不得低於10m/s,以防(fáng)風速過低使油附(fù)著於煙道上,接(jiē)排風罩的支(zhī)管應(yīng)設風量調節閥。
排煙管道的設計和安裝不合理,鐵皮通風管道(dào),往往會造(zào)成(chéng)廚房排煙不通暢,通(tōng)風管道安裝,直接影響(xiǎng)油煙(yān)淨(jìng)化器的使用。

一般的(de)通風管道,送(sòng)風(fēng)機(jī)係統(tǒng)和空調係統(tǒng)的安裝,要在建(jiàn)築物圍護(hù)結構施工(gōng)完,障礙物已清理,地麵無雜物的條件下進行。並且作(zuò)業地(dì)點要有相應(yīng)的輔助設施,如梯子、架子、安全防護、消防器材,並有施工員的(de)技術、質量、安全交底。
它的材質要求有:
1、各種安裝材料(liào)應具有出廠合格證明書或(huò)質量鑒定文件及產品清單。
2、風管成品不允許有變形、扭曲、開裂、孔洞、法蘭(lán)脫(tuō)落、開焊、漏鉚、漏打螺栓孔等缺陷:
3、安裝的閥體、風口等部(bù)件應檢查調節裝置是否靈活,消聲片、油漆層有無損傷。
4、安裝使(shǐ)用的材料:螺栓、螺(luó)母、墊圈、墊料(liào)、密(mì)封條、自攻螺釘,西安通風管道,拉鉚釘,焊條(tiáo)、各種帆布、無紡布(bù)、釘子、膨脹螺栓應符合產品質量要求。
5、主要工器(qì)具有:手錘、電錘、手電鑽、手鋸、電動雙刃剪、砂輪鋸(jù)、角向磨光機、台鑽、電氣焊具、扳手、改錐、手剪、倒鏈、高凳、大繩、尖衝、打釘槍、刷子等。

鍍鋅風管廣泛應用於賓(bīn)館、商場、紡織、化纖、石油化工、機械製造、儀表、電子(zǐ)、食品、倉儲(chǔ)、寫字樓以及地鐵、人防、地下室等工程的送風、排風、排煙管道。因為應用廣泛,所以安裝工程必須(xū)嚴(yán)格把控。
要(yào)做好鍍鋅風管安裝前的準備工作。本工程因空調風管采用多功能消聲風管, 所以通風、空調工程的主要工作集中在風管的安裝上。因(yīn)此要做好掌握多功能(néng)消 聲管的技術特性,熟(shú)悉(xī) 施工圖(tú),了解土建和其它專業(yè)工種同本工種的相關情況,安裝通(tōng)風管道,核實(shí)風管係統(tǒng)的標 高,軸線、預(yù)留孔洞,預埋件等是否符合安裝條件。備足安裝用的各類輔助材料(liào), 準備(bèi)好吊(diào)裝(zhuāng)機具和安 裝用的其它工具,對風管係統劃線定位等工作。

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