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酒店排煙工程應該遵循以下幾個設計要點才能保（bǎo）證（zhèng）良好的效果（guǒ）呢：
1、係統的構成要合理
廚房排（pái）煙係統的構成部件很多且每一個部（bù）件都有著不可忽視（shì）的作用，國內知名的廚（chú）房排煙係統生產（chǎn）廠家會根據酒店的實際需求來選擇合適的油煙淨化器的類型和運行方式，並在設計時（shí）確保排煙係統中的每一個構成部分位置（zhì）合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量（liàng）
為了保證達到蕞佳的淨化效果，服務完善的廚房排煙係統廠家在為（wéi）酒（jiǔ）店設計（jì）排風係統時應該嚴格按照排風罩的吸入風速來對排煙（yān）風量進行計算，而（ér）計算出來的排風量之後（hòu），還要（yào）按照罩口麵積來核算（suàn）召口的吸風速度，蕪湖通風（fēng）管道，確保（bǎo）罩（zhào）口吸入風速不低於規定的蕞低（dī）標準。
3、設計好廚房補風
由於廚房在建築物中（zhōng）的位置都是不一樣的，所以有條件的廚房在設計廚房排煙係統之時應該由建築物的中央空調係統進行（háng）有序送風。這樣當廚（chú）房處於工作狀態之時，廚房排煙（yān）係統就能更好的投入（rù）運行，廚房內處於負壓狀態（tài），新風來（lái）源包括室外（wài）新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
為（wéi）了得到蕞佳的廚房油煙排出效果，恒鼎商用廚（chú）房總結酒店廚房（fáng）工程排煙係統在設計的時候就要遵循以上這（zhè）幾個要點。因為每個廚房的格局和麵積大小是不一（yī）樣的，所以隻有確保廚房排煙係統（tǒng）中的每一個構成都非常合理，油煙通風管道，以及擁有恰當的排風量和補風效果，才能真正（zhèng）做到讓廚房油（yóu）煙達標排放。
要是想知道自（zì）己所買（mǎi）的房屋排煙管（guǎn）道質量是否過關，教你一招，辦法就是敲（qiāo）擊（jī）煙道壁，“合格排煙通風管道，其煙道壁厚達1.5厘米，因此在敲擊煙道壁的不同部（bù）位時，聲音一致，且比較渾實、清脆。
若是劣質排煙通風管道的話，通風管道公司，由（yóu）於壁厚不均勻，敲（qiāo）擊它的不同位（wèi）置所發出的聲音是不一致的（de）。”濟南通風管道（dào）廠家告（gào）訴大家，排煙通風管道（dào）安裝若是被業主重視的話，那麽（me）劣質煙道從此就不再（zài）有市場了。
煙道機的性能好與（yǔ）壞直接決（jué）定排煙（yān）通風（fēng）管道的質量，好的煙道機能夠生產出來好（hǎo）的排煙通風管（guǎn）道，好的排煙通風管道就能夠有好的價格，這是很好的理解的邏輯。
排煙通風管道是以耐堿高強度玻璃纖維網格（gé）布為（wéi）增（zēng）強（qiáng）材料的水泥砂漿薄壁構件，水泥應采用強度（dù）等級不低於32.5的快硬硫鋁酸鹽水泥或低堿度硫酸鹽水泥，采用中砂，水泥與（yǔ）砂的配比為（wéi）1煙氣道壁（bì）厚應均勻。
在有可靠措施確保煙氣（qì）道運（yùn）輸和安裝過（guò）程中煙氣道（dào）不出現裂紋的（de）前提下，可不采用加強剛度隔板。
通風管（guǎn）道是為了使空氣流通，降（jiàng）低有害氣體濃度的一種市（shì）政基礎設施。通風管，風管製（zhì）作與安裝所用板（bǎn）材、型材以及（jí）其他主要成品材料，鍍鋅板通風管道，應符（fú）合設計及相關產品國家現行標（biāo）準的規定（dìng），並應用出廠檢驗合格證明，材料進場時應按國家現行有關標準（zhǔn）進行驗收。
通風管道按材質分：一般有：鋼板風管（普通鋼板）、鍍鋅（xīn）板（白（bái）鐵）風管、不（bú）鏽（xiù）鋼通風管、玻璃（lí）鋼通風管、塑料通風管、複合材料通風管（guǎn）、彩鋼夾心保溫板通風管、雙（shuāng）麵鋁箔（bó）保溫通風管、單麵彩鋼（gāng）保溫風管、塗膠布通風管（如礦用風筒）、礦用塑料通風管等。
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