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酒店排煙工程應該遵循以下幾個設計要點才能保證良好的效果呢：
1、係統（tǒng）的構（gòu）成要合理
廚房排煙係統的構成部件很多（duō）且每一個部件都有著不可忽視的（de）作用，國內（nèi）知名的廚房排煙係統生產廠家會根據酒店的實際需求來（lái）選擇合適的油煙淨化（huà）器的類型和運行（háng）方（fāng）式，並（bìng）在設計（jì）時確保排煙係統中的每一（yī）個構成部分位置合理（lǐ）、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了（le）保證達到蕞佳的淨化效（xiào）果，服（fú）務完善的廚房排煙係統廠家在（zài）為酒店設計排（pái）風係統時應該嚴格按照排（pái）風罩的吸入（rù）風速來對（duì）排煙風量進行計算，而計算（suàn）出來的排風量之後，還（hái）要按照罩口麵積來核（hé）算召口的吸風速度，確保罩口吸入風速（sù）不低（dī）於規定的蕞低標準。
3、設計好廚房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一樣的，所以有條件的廚房在設計（jì）廚房排煙係統（tǒng）之時（shí）應該由建築物的（de）中央空調係統進行有序送風（fēng）。這樣當廚房處於工（gōng）作狀態之時，廚房排煙（yān）係統就能更好的投入（rù）運行，飯店排煙管道，廚房內處於（yú）負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透（tòu）和餐廳的空氣（qì）大量補入廚房。
為了得到蕞佳（jiā）的廚房油煙排（pái）出效果，恒鼎商用廚房總結酒店廚房工程（chéng）排煙係統在設計的時候就要遵（zūn）循（xún）以上這幾個要點。因為每個廚房的格（gé）局和麵積大小是不一樣的，所以（yǐ）隻有確保廚房（fáng）排煙係統中的每一個構成都非常（cháng）合理（lǐ），以及擁有恰當的排（pái）風量和補風效果，才能真正做到讓廚房油煙達標排放。
螺旋風管市場上按材質一般（bān）分為三類：鍍鋅螺旋風（fēng）管、不鏽鋼螺旋風管以及複合（hé）螺旋風管（guǎn）。
其中，南京排煙管道，不鏽鋼風管質量好，適用性強（qiáng），但價格高。目前市場流通廣的螺旋風管是（shì）鍍鋅板的。
鍍鋅板螺（luó）旋風管，基本是不鏽鋼螺旋風管的特性，但是價格相對隻有不鏽鋼風管的三分（fèn）之二甚至更低。
複合螺旋風管一般（bān）應用在外界環境較為（wéi）普通，對（duì）風管要求不太高的場所。
由於鐵皮容（róng）易在各種環境下發生（shēng）化（huà）學反應（yīng），造成腐蝕、生鏽。
而鋅（xīn）在幹燥的空氣中幾乎不（bú）發生變化。在潮濕的（de）空氣中，鋅表麵會生成致密的堿式碳酸鋅膜。
螺旋風管（guǎn）主要是在（zài）風（fēng）管鐵皮（pí）上鍍上一層鋅，對（duì）鐵皮起到（dào）保護的作用。
鋅鍍層經鈍化處理（lǐ）、染（rǎn）色或塗覆護光（guāng）劑（jì）後，能顯著提高其防護性和裝飾性。
風管主要應用在工業及建築工程（chéng）中， 應用範疇有：適（shì）用於工業、各（gè）種建築的空（kōng）調通風工程裝置，普遍應用在食品加工（gōng）、機械製造、藥業製品、電子工業、購物中心（xīn）、棉紡織、體育文娛場所、酒（jiǔ）店、賓館、超市、寫（xiě）字樓、小型別墅、航空航天製造等範疇，廚房排煙管（guǎn）道，特別適用在消防通風管道設備工程及人防中央送、排風工程裝置和工業環保通風（fēng）範疇。
韌性好和不脆化是鍍鋅（xīn）風管的優勢之一，風管加工與裝（zhuāng）置於任何需求通風的（de）環境，排煙管道廠家，長期的風吹雨打使得（dé）一些資料老（lǎo）化，蛻（tuì）變，腐蝕鏽化，而鍍鋅板風管的鍍鋅層卻維護（hù）著風管的鐵皮，使之不被氧化。
鍍鋅風管加（jiā）工（gōng）內壁潤滑、阻力小（xiǎo）、通風損耗小、降低能耗（hào），儉省運轉費用，氣密性及密閉性好、承壓抗壓強度高。同時良好的防火性能也是鍍鋅風管（guǎn）在工程中應用普遍的緣由之一。鍍鋅（xīn）風管裝置簡單，現場製做（zuò）便當，與土建（jiàn）工程配（pèi）合嚴密，能合適十分複（fù）雜的（de）淨化（huà）通風工程。產（chǎn）品多用於大型商（shāng）場、寫字樓、地鐵站、大型超市、現代化工廠的（de）消防排煙、空調（diào）通風、排塵通風（fēng）等。
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