通風管道要應用在哪裏?
1、全方麵通風換氣
由(yóu)於餐廳內煙氣較大,為防止co濃度超標,店內要全(quán)方麵通風換氣(qì)。在設計時要保證係統的(de)性能,並(bìng)且加大通風換氣量,應大於10次/小時。加大排風量,排除產生的煙(yān)氣,用大量新鮮空氣使餐(cān)廳內各處空氣清新。
2、安裝檢測(cè)設備(bèi)
定期檢査廚房排煙管道、燃(rán)氣管道和液化氣罐體及(jí)其部件,也要定期檢査檢測報警設備,人工定期檢査與檢測設備並用。防止檢測儀器在廚房(fáng)潮濕高溫的環境中失靈。
3、局部(bù)通風換氣
對於存放液化氣罐或燃氣人戶的情況,主(zhǔ)要控製設備的燃氣庫(kù)房,做好防火牆,封閉燃氣泄漏的空間,並(bìng)設置排風換氣設施,定時換氣,或人員進人(rén)時開啟換氣。
4、加強通風根據環境條件做好通風換氣設施
由於廚房用氣的工作間都有排煙罩,排煙罩的換氣量比較大,用氣時排煙罩都在排煙,可以不考慮灶間通風的問題(tí)。






酒店消防排煙、廚房排煙都是酒店正(zhèng)常工作中的(de)重點事項,安全無小事,消防(fáng)排煙關係大家生命財產安全,廚房排煙,弄不好就會煙霧(wù)彌漫,說到(dào)排煙就想到(dào)了排(pái)煙管,廚房的排煙通風管道設計(jì)的不好的話,廚房排煙出現了問(wèn)題,廚房就(jiù)會出現上述的煙霧繚繞的狀態(tài),大(dà)家肯定都不想(xiǎng)看到這樣(yàng)的畫麵,所以酒店必須要布置好廚房(fáng)的排煙管(guǎn)道,讓(ràng)廚房的油煙(yān)可以順利排出,保持廚房的幹淨整潔。接下來為您進行(háng)詳細得介紹廚(chú)房通風(fēng)排煙的一些事項。
廚房有(yǒu)效得通風、排風必須符合下列標準:
1.廚房和麵點間等熱(rè)加工間得通(tōng)風換氣,其中65%由排煙罩排出,35%由(yóu)送(sòng)新風管和換氣(qì)扇換氣完成,換氣一般每小時(shí)40次為宜(可在產(chǎn)品上設置頻率)。
2.排氣罩吸氣速度一般不應小於0.5米/秒(miǎo)(購買(mǎi)產品時有規格(gé)要求),排風管內速度不應大於10米/秒(購買產(chǎn)品(pǐn)時有規格要求)。
3.廚房和(hé)麵點間(jiān)等熱加工間得補風量應(yīng)該是排風量得70%左右,房間負壓值不應大(dà)於(yú)5帕(可在(zài)相關得儀器上測量),使廚房內產(chǎn)生得油煙氣味不會往餐廳飄散,以達到隔熱、隔(gé)味得效果。

通風管道其實也有分(fèn)很多種(zhǒng),其中有鋼板風管、玻璃鋼通風管道、複合材料通風管道(dào)、塑料通風管道、不鏽鋼通風(fēng)管、單麵(miàn)彩(cǎi)鋼通風管等等,還有很(hěn)多,小編都不介紹了(le);按照其用途來劃分的話,有工業排風通風管道、淨化係統通風管道、空(kōng)調(diào)通風管道、通風管道等等,可以適用於不同的地方(fāng);如果是(shì)按照通風(fēng)管道的外(wài)形來分的,又分為螺旋形、圓形、矩(jǔ)形等,並且每一款的通風管道尺寸都(dōu)會不一樣。

您好,歡迎蒞臨蕪(wú)湖91视频网站免费,歡迎谘詢...
![]() 觸屏(píng)版(bǎn)二(èr)維碼 |